English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Свекла, запеченная в сметане
1 порция
Красную свеклу испечь или сварить, порезать поперек ломтями, обвалять их в муке, обжарить румяно в масле. Глубокое блюдо смазать маслом, посыпать сухарями, уложить в него горячую свеклу слоями, покрывая каждый слой сметаной, разболтанной с яйцами (200 г сметаны и 2 яйца), рубленым укропом и петрушкой. Дать постепенно прогреться в духовке, не кипятя.
Красную свеклу испечь или сварить, порезать поперек ломтями, обвалять их в муке, обжарить румяно в масле. Глубокое блюдо смазать маслом, посыпать сухарями, уложить в него горячую свеклу слоями, покрывая каждый слой сметаной, разболтанной с яйцами (200 г сметаны и 2 яйца), рубленым укропом и петрушкой. Дать постепенно прогреться в духовке, не кипятя.
свекла по вкусу, мука по вкусу, масло сливочное по вкусу, сметана - 200 г, яйца - 2 шт., укроп по вкусу, зелень петрушки по вкусу
