Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Сырные шарики с картофелем

Кулинарные рецепты / Рецепты вторых блюд / Овощные

1 порция

Масло взбить, добавить отваренный картофель, муку, тертый сыр, яйца, перец, соль и хорошо перемешать. Из подготовленной массы сформовать шарики, запанировать в сухарях, поджарить в кипящем масле (во фритюре).

масло сливочное - 40 г, картофель - 600 г, соль  по вкусу, сыр - 130 г, мука - 100 г, яйца - 2 шт., перец чёрный молотый  по вкусу, масло топлёное - 80 г