English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Тефтели из картофеля с овощами
1 порция
отваренные и очищенные от кожицы картофель и овощи выложить на сито или дуршлаг, дать стечь воде и пропустить через мясорубку. всыпать муку, соль, перец, прибавить яйца и тертый сыр, разделать круглые тефтели, обвалять их в муке и поджарить в сале или растительном масле.
отваренные и очищенные от кожицы картофель и овощи выложить на сито или дуршлаг, дать стечь воде и пропустить через мясорубку. всыпать муку, соль, перец, прибавить яйца и тертый сыр, разделать круглые тефтели, обвалять их в муке и поджарить в сале или растительном масле.
картофель - 700 г, морковь - 100 г, зелень петрушки - 15-25 г, сельдерей - 15 г, лук-порей - 2 шт., яйца - 2 шт., сыр - 1 ст. ложка, мука - 3 ст. ложки, сало - 3 ст. ложки, или масло растительное - 3 ст. ложки, перец по вкусу, соль по вкусу
