English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Тыква жареная
1 порция
Очищенную от кожуры и семян тыкву нарезают одинаковыми ломтиками толщиной 6—10 мм. Посыпают солью, делают панировку в муке и жарят с обеих сторон (на сковороде или противне) с жиром до образования румяной корочки. В духовом шкафу доводят до готовности. Подают со сливочным маслом, сметаной, соусом (молочным, сметанным или сметанным с томатом). При подаче посыпают укропом.
Очищенную от кожуры и семян тыкву нарезают одинаковыми ломтиками толщиной 6—10 мм. Посыпают солью, делают панировку в муке и жарят с обеих сторон (на сковороде или противне) с жиром до образования румяной корочки. В духовом шкафу доводят до готовности. Подают со сливочным маслом, сметаной, соусом (молочным, сметанным или сметанным с томатом). При подаче посыпают укропом.
масло сливочное - 15 г, или маргарин - 15 г, или масло растительное - 15 г, укроп по вкусу, тыква - 250 г, соль по вкусу, мука - 5 г, сметана - 40 г
