Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Тыква жареная с картофелем

Кулинарные рецепты / Рецепты вторых блюд / Овощные

1 порция

тыкву очистить, нарезать по 2—3 кусочка на порцию, посолить, запанировать в муке и обжарить. молодой картофель отварить в подсоленной воде, заправить маслом и мелко рубленным укропом. подать на тарелке, положив сначала картофель, а сверху тыкву, полить сметаной

тыква - 600 г, картофель - 8 шт., маргарин - 4 ст. ложки, мука - 3 ст. ложки, сметана - 200 г, соль  по вкусу, укроп  по вкусу