Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Закуска уральская

Кулинарные рецепты / Рецепты вторых блюд / Овощные

1 порция

Вареную свеклу и огурцы очистить от кожицы, у огурцов удалить семена, добавить чеснок, все пропустить через мясорубку. Подготовленную массу поперчить и заправить майонезом. Хорошо размешать и положить на блюдо горкой, украсить ломтиками яиц, веточками петрушки.

свекла - 2 шт., зелень петрушки  по вкусу, чеснок - 3 дольки, майонез - 200 г, огурцы солёные - 2 шт., перец  по вкусу, яйца - 2 шт.