English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Пудинг из сухофруктов и сухарей
1 порция
Сушеные яблоки промыть, пропустить через частое сито мясорубки. Полученную массу смешать с просеянными сухарями, растопленным сливочным маслом или маргарином, яичными желтками, изюмом и очищенным молотым миндалём. Отдельно яичные белки и сахар взбить в крепкую пену и смешать с основной массой. Форму смазать маслом, наполнить массой и поставить в кастрюлю с кипящей водой, варить 45—60 минут.
Сушеные яблоки промыть, пропустить через частое сито мясорубки. Полученную массу смешать с просеянными сухарями, растопленным сливочным маслом или маргарином, яичными желтками, изюмом и очищенным молотым миндалём. Отдельно яичные белки и сахар взбить в крепкую пену и смешать с основной массой. Форму смазать маслом, наполнить массой и поставить в кастрюлю с кипящей водой, варить 45—60 минут.
маргарин - 150 г, миндаль - 50 г, сахар - 200 г, яйца - 8 шт., сухари молотые - 120 г, изюм - 100 г, яблоки сушеные - 200 г
