Пудинг лимонный

1 порция


лимон несколько раз закипятить. сливая воду и заливая горячей. выбрать из него зернышки, смолоть на мясорубке, вымешать с сахаром, желтками, с пеной взбитых белков и сухарями» наполнить этой массой смазанную жиром форму или салфетку и варить в течение 1 часа.