Кухни мира Калории продуктов Кулинарные передачи

Пудинг лимонный

Кулинарные рецепты / Рецепты вторых блюд / Пудинг

1 порция

лимон несколько раз закипятить. сливая воду и заливая горячей. выбрать из него зернышки, смолоть на мясорубке, вымешать с сахаром, желтками, с пеной взбитых белков и сухарями» наполнить этой массой смазанную жиром форму или салфетку и варить в течение 1 часа.

сухари белые - 0.5 стакана, лимон - 1 шт., сахар - 100 г, яйца - 4 шт.