Авторизоваться
Cooking - easy recipes
Лучшие подборкиРецепты первых блюдРецепты вторых блюдРецепты напитковРецепты изделий из тестаРецепты закусокРецепты сладостейРецепты заготовокРецепты соусов
Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

"ежики" рыбные

1 порция


Филе пропустить через мясорубку с крупной решеткой, в фарш добавить молоко, обжаренный на маргарине лук, соль, перец, охлажденный припущенный рис. Из массы сформовать шарики, запанировать в муке и обжарить, затем сложить в кастрюлю, залить томатным соусом и тушить до готовности.

филе рыбы - 500 г, маргарин - 2 ст. ложки, молоко - 1 стакан, рис - 0.3 стакана, масло растительное - 0.3 стакана, мука - 1-2 ст. ложки, лук - 1-2 шт., соус томатный - 350 г, соль по вкусу, перец чёрный молотый по вкусу