Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Фрикадельки рыбные

Кулинарные рецепты / Рецепты вторых блюд / Рыбные блюда

1 порция

Филе рыбы с кожей нарезают, пропускают через мясорубку, добавляют мелко нарезанный лук, яйца, соль, перец, воду и хорошо перемешивают. Формуют шарики массой 15—18 г,

сом - 47 г, или судак - 47 г, или треска - 47 г, или щука - 47 г, яйца - 4 г, лук репчатый - 10 г, чеснок - 0.2 г, вода - 5 г