Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Галушки рыбные

Кулинарные рецепты / Рецепты вторых блюд / Рыбные блюда

1 порция

Филе рыбы пропускаем через мясорубку вместе с репчатым луком, добавляем крахмал, соль, перец, молоко и вымешиваем. Из полученной массы формуем галушки величиной с небольшое яблоко и отвариваем в подсоленной воде. Подаем холодными с хреном.

соль  по вкусу, хрен  по вкусу, молоко - 0.5 стакана, крахмал картофельный - 50 г, перец  по вкусу, лук - 1 шт., филе рыбы - 500 г