English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Камбала «а ля кольбер»
3 порции
С камбалы снять кожу. Отбить рыбу, смочить во взбитом яйце, запанировать в сухарях и обжарить. Затем осторожно удалить позвоночник, а брюшную полость зафаршировать обжаренной в масле петрушкой. Отдельно подать лимон, нарезанный дольками.
С камбалы снять кожу. Отбить рыбу, смочить во взбитом яйце, запанировать в сухарях и обжарить. Затем осторожно удалить позвоночник, а брюшную полость зафаршировать обжаренной в масле петрушкой. Отдельно подать лимон, нарезанный дольками.
камбала - 1 кг, яйца - 1 шт., масло сливочное - 100 г, зелень петрушки - 1 стакан, лимон - 1 шт., соль по вкусу
