English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Колбаски из хека
4 порции
Рыбу разделать на филе и пропустить через мясорубку. В полученный фарш добавить сливочное масло, яйцо, молоко. Заправить солью и молотым перцем, хорошо перемешать, сформовать колбаски (2 штуки на порцию), обкатать в муке и обжарить. Перед подачей к столу полить сливочным маслом. Гарнировать отварным картофелем или картофельным пюре, салатом из свежих или соленых овощей.
Рыбу разделать на филе и пропустить через мясорубку. В полученный фарш добавить сливочное масло, яйцо, молоко. Заправить солью и молотым перцем, хорошо перемешать, сформовать колбаски (2 штуки на порцию), обкатать в муке и обжарить. Перед подачей к столу полить сливочным маслом. Гарнировать отварным картофелем или картофельным пюре, салатом из свежих или соленых овощей.
хек - 1 кг, масло сливочное - 2 ст. ложки, соль по вкусу, мука пшеничная - 2 ст. ложки, молоко - 0.5 стакана, перец по вкусу, яйца - 2 шт.
