English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Мелкая рыба (любая) в маринаде(4 порции)
4 порции
очищенную, промытую рыбу укладывают на дно кастрюли (желательно широкой, плоской), на рыбу кладут 1 нарезанную кружочками луковицу и кружочки помидора (предварительно сняв кожицу). затем то же самое — вторым слоем. посылать солью, положить лавровый лист и полить растительным маслом. все залить водой, чтобы покрыла рыбу. варить на слабом огне до готовности. если нет помидоров, полить 0, 5 стакана уксуса в немножко приправить сахаром.
очищенную, промытую рыбу укладывают на дно кастрюли (желательно широкой, плоской), на рыбу кладут 1 нарезанную кружочками луковицу и кружочки помидора (предварительно сняв кожицу). затем то же самое — вторым слоем. посылать солью, положить лавровый лист и полить растительным маслом. все залить водой, чтобы покрыла рыбу. варить на слабом огне до готовности. если нет помидоров, полить 0, 5 стакана уксуса в немножко приправить сахаром.
рыба мелкая - 1 кг, лук - 2 шт., помидоры - 3 шт., масло растительное - 0.5 стакана, лавровый лист - 2 шт., соль по вкусу, перец чёрный горошком - 5-6 горошин
