Кухни мира Калории продуктов Кулинарные передачи

Мойва в томатном соусе

Кулинарные рецепты / Рецепты вторых блюд / Рыбные блюда

3 порции

Мойву сбрызнуть разведенным наполовину столовым уксусом, отсушить и уложить спинками вверх в неглубокую посуду. Растительное масло, уксус, томат-пюре и вкусовые приправы смешать, залить этой смесью мойву. Тушить на среднем огне под крышкой минут 40.

соль  по вкусу, лавровый лист  по вкусу, сахар  по вкусу, томат-паста - 3 ст. ложки, перец чёрный молотый  по вкусу, масло растительное - 4 ст. ложки, томат-пюре - 0.5 стакана, мойва - 800 г, уксус 3% - 1.5 ст. ложки