Мойва в томатном соусе
3 порции
Мойву сбрызнуть разведенным наполовину столовым уксусом, отсушить и уложить спинками вверх в неглубокую посуду. Растительное масло, уксус, томат-пюре и вкусовые приправы смешать, залить этой смесью мойву. Тушить на среднем огне под крышкой минут 40.
Мойву сбрызнуть разведенным наполовину столовым уксусом, отсушить и уложить спинками вверх в неглубокую посуду. Растительное масло, уксус, томат-пюре и вкусовые приправы смешать, залить этой смесью мойву. Тушить на среднем огне под крышкой минут 40.
соль по вкусу, лавровый лист по вкусу, сахар по вкусу, томат-паста - 3 ст. ложки, перец чёрный молотый по вкусу, масло растительное - 4 ст. ложки, томат-пюре - 0.5 стакана, мойва - 800 г, уксус 3% - 1.5 ст. ложки