English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Налим морской по-бургундски
2 порции
Красное вино выпарить в кастрюле наполовину, добавить нарезанный лук-порей, морковь, белые коренья, соль, перец и половину масла. Прокипятить несколько минут, затем добавить остальное масло и положить рыбу. Варить до готовности. К столу подать с тушеными грибами (белыми или шампиньонами) .
Красное вино выпарить в кастрюле наполовину, добавить нарезанный лук-порей, морковь, белые коренья, соль, перец и половину масла. Прокипятить несколько минут, затем добавить остальное масло и положить рыбу. Варить до готовности. К столу подать с тушеными грибами (белыми или шампиньонами) .
налим морской - 1 кг, вино красное сухое - 1 л, масло растительное - 90 г, лук-порей по вкусу, морковь по вкусу, перец по вкусу, соль по вкусу
