Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Помидоры, фаршированные рыбой

Кулинарные рецепты / Рецепты вторых блюд / Рыбные блюда

1 порция

помидоры промыть, срезать верхушки, вынуть ложкой сердцевину, посолить и заполнить фаршем. для фарша мелко рубленые яйца смешать с мелко нарезанной вареной рыбой и заправить молочным соусом и черным молотым перцем. фаршированные помидоры запечь в жарочном шкафу. при подаче на стол посыпать зеленью петрушки.

помидоры - 117 г, соль - 2 г, мука - 4 г, молоко - 40 г, зелень петрушки - 4 г, яйца - 0.25 шт., перец чёрный - 0.05 г, масло сливочное - 15 г, судак - 58 г