English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Бельдюга жареная
3 порции
Рыбу разделать на филе, нарезать на кусочки, посолить, поперчить, запанировать в муке и обжарить с обеих сторон. Перед подачей полить растопленным сливочным маслом и украсить зеленью. Гарнир комбинированный (зеленый горошек, жареный картофель, отварные морковь и свекла, маринованные фрукты).
Рыбу разделать на филе, нарезать на кусочки, посолить, поперчить, запанировать в муке и обжарить с обеих сторон. Перед подачей полить растопленным сливочным маслом и украсить зеленью. Гарнир комбинированный (зеленый горошек, жареный картофель, отварные морковь и свекла, маринованные фрукты).
бельдюга - 1 кг, масло растительное - 2-3 ст. ложки, масло сливочное - 1 ч. ложка, перец по вкусу, соль по вкусу
