Бычки жареные
3 порции
Бычки посолить и оставить на полчаса. Затем вытереть насухо, запанировать в муке и обжарить на растительном масле до образования румяной корочки. Выложить на блюдо, украсить зеленью петрушки. К столу подать с лимоном.
Бычки посолить и оставить на полчаса. Затем вытереть насухо, запанировать в муке и обжарить на растительном масле до образования румяной корочки. Выложить на блюдо, украсить зеленью петрушки. К столу подать с лимоном.
масло растительное - 100 г, мука пшеничная - 2 ст. ложки, зелень петрушки по вкусу, соль по вкусу, бычок - 1.5 кг