Авторизоваться
Cooking - easy recipes
Лучшие подборкиРецепты первых блюдРецепты вторых блюдРецепты напитковРецепты изделий из тестаРецепты закусокРецепты сладостейРецепты заготовокРецепты соусов
Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги

Камбала жареная (1-й вариант)

2 порции


С камбалы снять кожу; вырезать хребет. Затем рыбу нарезать на куски, слегка отбить и отсушить. Посолить, обкатать в муке и об­жарить в большом количестве масла до образования румяной короч­ки. Подать к столу с ломтиками лимона.

камбала - 500 г, масло растительное - 6 ст. ложек, мука пшеничная - 3 ст. ложки, лимон - 0.5 шт., соль по вкусу