English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Кефаль жареная
3 порции
Как приготовить кефаль, чтобы это было и вкусно, и полезно?
Как приготовить кефаль, чтобы это было и вкусно, и полезно?
кефаль - 1 кг, масло растительное - 0.5 стакана, зелень петрушки - 1 ст. ложка, лимон - 0.3 шт., лавровый лист по вкусу, соль по вкусу, перец по вкусу
Кефаль – морская рыба, мясо которой богато полиненасыщенными жирными кислотами. Рецепты из кефали разнообразны, но особенно полезна кефаль жареная в духовке, а для придания тонкого вкуса мы будем использовать лимонный сок. В кефали сделать поперечные надрезы. Посыпать рыбу солью и перцем, сбрызнуть лимонным соком. Смазать сковороду растительным маслом и положить на нее рыбу, сверху полить маслом, лимонным соком, посыпать мелко нарезанной петрушкой и жарить кефаль в духовке. Подать жареную кефаль к столу в горячем виде.
