Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги

Килька жареная

Кулинарные рецепты / Рецепты вторых блюд / Рыбные блюда / Рыба жареная

3 порции

Кильку вымыть, обсушить, опустить в слегка подсоленное взбитое яйцо, запанировать в муке и жарить в большом количестве жира. Вынуть шумовкой, посолить, выложить горкой, украсить лимоном и подать к столу.

килька - 1 кг, яйца - 2 шт., мука пшеничная - 2 ст. ложки, масло растительное - 0.5 стакана, лимон - 0.5 шт., соль  по вкусу