Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Лещ морской жареный с тушеной капустой

Кулинарные рецепты / Рецепты вторых блюд / Рыбные блюда / Рыба жареная

3 порции

Рыбу нарезать на порции, поперчить, запанировать в муке, обжарить и уложить на блюдо. Залить растопленным сливочным маслом, посыпать измельченной зеленью петрушки и укропом. Вокруг рыбы положить тушеную капусту.

соль  по вкусу, перец  по вкусу, зелень петрушки  по вкусу, масло сливочное - 1 ст. ложка, масло растительное - 2 ст. ложки, мука пшеничная - 1 ст. ложка, лещ морской - 1 кг