Лещ морской жареный с тушеной капустой
3 порции
Рыбу нарезать на порции, поперчить, запанировать в муке, обжарить и уложить на блюдо. Залить растопленным сливочным маслом, посыпать измельченной зеленью петрушки и укропом. Вокруг рыбы положить тушеную капусту.
Рыбу нарезать на порции, поперчить, запанировать в муке, обжарить и уложить на блюдо. Залить растопленным сливочным маслом, посыпать измельченной зеленью петрушки и укропом. Вокруг рыбы положить тушеную капусту.
соль по вкусу, перец по вкусу, зелень петрушки по вкусу, масло сливочное - 1 ст. ложка, масло растительное - 2 ст. ложки, мука пшеничная - 1 ст. ложка, лещ морской - 1 кг