English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Налим, жаренный с баклажанами
2 порции
Филе налима нарезать на куски, посыпать солью, перцем, запанировать в муке и обжарить с обеих сторон. Баклажаны очистить, нарезать кружочками, посолить, обкатать в муке и обжарить. На сковороду положить рыбу, вокруг нее баклажаны, полить красным соусом и прогреть в течение 3—5 минут. Подать на сковороде, посыпав зеленью.
Филе налима нарезать на куски, посыпать солью, перцем, запанировать в муке и обжарить с обеих сторон. Баклажаны очистить, нарезать кружочками, посолить, обкатать в муке и обжарить. На сковороду положить рыбу, вокруг нее баклажаны, полить красным соусом и прогреть в течение 3—5 минут. Подать на сковороде, посыпав зеленью.
налим - 600 г, мука пшеничная - 3 ст. ложки, баклажан - 3 шт., масло растительное - 3 ст. ложки, соус белый - 300 г, соль - 1 г, перец - 1 г
