Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги

Поджарка из скумбрии

Кулинарные рецепты / Рецепты вторых блюд / Рыбные блюда / Рыба жареная

2 порции

Филе скумбрии нарезать на кусочки, посолить, поперчить и слегка обжарить в масле. Репчатый лук очистить, мелко нарезать и вместе с рыбой поджарить до готовности. Подать к столу с картофельным пюре, украсить зеленью.

соль  по вкусу, скумбрия - 500 г, перец  по вкусу, лук - 2 шт., масло растительное - 4 ст. ложки