Discount on the entire range of products

Кухни мира Калории продуктов

Рыба жареная под соусом

Кулинарные рецепты / Рецепты вторых блюд / Рыбные блюда / Рыба жареная

1 порция

Очищенную и вымытую рыбу посолить и поперчить, поджарить в масле. Истолочь орехи и чеснок (1 головка) в деревянной ступке, добавив немного соли. Соединить с простоквашей (сметаной) и 2 ст. ложками масла, в котором жарилась рыба, размешать. Залить соусом рыбу.

рыба морская - 1 кг, чеснок - 1 головка, орех грецкий - 10 шт., масло растительное - 100 г, простокваша - 400 г, соль  по вкусу, перец чёрный молотый  по вкусу