English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Рыба, жаренная кусками, с хреном
1 порция
Рыбу (желательно крупную) очистить от костей, нарезать большими кусками. Куски слегка отбить, посолить, поперчить, запанировать в сухарях, выложить на разогретую с жиром сковороду и обжарить до готовности. Настрогать ножом коренья хрена. Уложить рыбу на блюдо, посыпать стружками хрена. На гарнир подавать жареный картофель.
Рыбу (желательно крупную) очистить от костей, нарезать большими кусками. Куски слегка отбить, посолить, поперчить, запанировать в сухарях, выложить на разогретую с жиром сковороду и обжарить до готовности. Настрогать ножом коренья хрена. Уложить рыбу на блюдо, посыпать стружками хрена. На гарнир подавать жареный картофель.
рыба морская - 600-700 г, или филе рыбы - 500 г, масло растительное - 2 ст. ложки, сухари панировочные - 3 ст. ложки, хрен - 2 шт., соль по вкусу, перец чёрный молотый по вкусу
