English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Сельдь (салака, сардина) свежая жареная с соусом-хрен
2 порции
Филе сельди опустить на 5 минут в соленую воду (200 г соли на 1 л воды), затем вынуть, отсушить, запанировать в муке, обжарить с обеих сторон до готовности и охладить. Выложить на тарелку и полить соусом-хрен с тертой вареной свеклой.
Филе сельди опустить на 5 минут в соленую воду (200 г соли на 1 л воды), затем вынуть, отсушить, запанировать в муке, обжарить с обеих сторон до готовности и охладить. Выложить на тарелку и полить соусом-хрен с тертой вареной свеклой.
сельдь - 600 г, мука пшеничная - 2 ст. ложки, масло растительное - 2 ст. ложки, хрен - 0.5 стакана
