Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги

Сельдь соленая жареная с красным луковым соусом

Кулинарные рецепты / Рецепты вторых блюд / Рыбные блюда / Рыба жареная

6 порций

Филе вымоченной сельди запанировать в муке и обжарить с обеих сторон. Выложить рыбу в тарелку, полить красным луковым соусом. Гарнировать отварным картофелем, полить сливочным маслом и посыпать зеленью.

зелень - 1-2 ч. ложки, масло сливочное - 1-2 ст. ложки, соус луковый - 200-250 г, мука пшеничная - 2-3 ст. ложки, масло растительное - 2 ст. ложки, сельдь - 3 шт.