Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги

Треска жареная панированная

Кулинарные рецепты / Рецепты вторых блюд / Рыбные блюда / Рыба жареная

3 порции

Филе трески нарезать на кусочки, посолить, поперчить, запанировать в муке, смочить в яйце и запанировать в сухарях. Поджарить с обеих сторон до золотистого цвета. Затем поставить на 10— 15 минут в духовку. Готовую рыбу выложить на блюдо и украсить зеленью. Отдельно подать картофель и салат из свежих овощей.

соль  по вкусу, мука пшеничная - 2 ст. ложки, треска - 800 г, перец  по вкусу, яйца - 1 шт., сухари молотые - 3 ст. ложки