English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Яичница с рыбой
1 порция
Нарезанное на кусочки филе посолить, поперчить, обвалять в сухарях и жарить в разогретом масле до образования румяной корочки. Промытые, заранее замоченные, мелко нарубленные грибы обжарить. На сковороду выложить рыбу и жареные грибы, поставить на огонь, быстро выпустить яйца, поджарить и сразу же подавать к столу в сковороде.
Нарезанное на кусочки филе посолить, поперчить, обвалять в сухарях и жарить в разогретом масле до образования румяной корочки. Промытые, заранее замоченные, мелко нарубленные грибы обжарить. На сковороду выложить рыбу и жареные грибы, поставить на огонь, быстро выпустить яйца, поджарить и сразу же подавать к столу в сковороде.
филе рыбы - 300 г, яйца - 6 шт., грибы сушёные - 5 шт., сухари панировочные - 3 ст. ложки, масло сливочное - 2 ст. ложки, зелень по вкусу, соль по вкусу, перец чёрный молотый по вкусу
