Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги

Картофель, тушенный с селедкой

Кулинарные рецепты / Рецепты вторых блюд / Рыбные блюда / Рыба тушеная

1 порция

сельдь вымыть, вымочить в течение 3—4 часов в холодной воде, очистить от кожи и костей, переложить нарезанным картофелем, посыпать укропом, петрушкой, если нужно, немного посолить, залить сметаной, покрыть крышкой и тушить до готовности картофеля.

картофель - 1 кг, сельдь - 200 г, сметана - 200 г, укроп - 10 г, зелень петрушки - 10 г, соль  по вкусу