English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Сельдь, тушенная с овощами
1 порция
Сельдь вымочить, очистить, отрезать головы, разделить на кусочки. В огнеупорную стеклянную форму положить куски сельди, очищенную, натертую стружкой морковь, мелко нарезанный лук, петрушку и сельдерей. Все залить смесью масла, томата-пюре, сахара и специй. Закрыть крышкой и тушить на слабом огне или в духовке до готовности овощей. На гарнир подавать отварной или печеный в "мундире" картофель.
Сельдь вымочить, очистить, отрезать головы, разделить на кусочки. В огнеупорную стеклянную форму положить куски сельди, очищенную, натертую стружкой морковь, мелко нарезанный лук, петрушку и сельдерей. Все залить смесью масла, томата-пюре, сахара и специй. Закрыть крышкой и тушить на слабом огне или в духовке до готовности овощей. На гарнир подавать отварной или печеный в "мундире" картофель.
сельдь - 2 шт., морковь - 2 шт., лук - 2 шт., корень петрушки - 2 шт., корень сельдерея - 2 шт., томат-пюре - 8 ст. ложек, масло растительное - 2 ст. ложки, перец чёрный молотый по вкусу, сахар по вкусу, лавровый лист по вкусу, гвоздика по вкусу
