Скумбрия, тушенная в маринаде
5 порций
Приготовить маринад из растительного масла, лимонного сока, чеснока, мелко нарезанной петрушки, соли и перца. Положить в него рыбу на 30 минут, а затем тушить, периодически поливая ее маринадом. К столу подать в горячем виде.
Приготовить маринад из растительного масла, лимонного сока, чеснока, мелко нарезанной петрушки, соли и перца. Положить в него рыбу на 30 минут, а затем тушить, периодически поливая ее маринадом. К столу подать в горячем виде.
зелень петрушки - 1 ч. ложка, чеснок - 3 дольки, соль по вкусу, лимон - 0.5 шт., скумбрия - 1.2 кг, перец по вкусу, масло растительное - 0.5 стакана