English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Треска, хек, окунь, скумбрия, тушенные с луком и помидорами
1 порция
Филе нарезать на куски, посолить, поперчить, запанировать в муке и обжарить с обеих сторон до образования корочки. Нашинкованный лук, дольки помидоров слегка обжарить, затем добавить растертый с солью чеснок, залить рыбным бульоном 3—4 ст. ложки и дать вскипеть, положить подготовленную рыбу в кастрюлю, закрыть крышкой и тушить вместе с овощами до готовности на слабом огне. На гарнир подать жареный или отварной картофель, картофельное пюре с огурцом или помидором»
Филе нарезать на куски, посолить, поперчить, запанировать в муке и обжарить с обеих сторон до образования корочки. Нашинкованный лук, дольки помидоров слегка обжарить, затем добавить растертый с солью чеснок, залить рыбным бульоном 3—4 ст. ложки и дать вскипеть, положить подготовленную рыбу в кастрюлю, закрыть крышкой и тушить вместе с овощами до готовности на слабом огне. На гарнир подать жареный или отварной картофель, картофельное пюре с огурцом или помидором»
лук зелёный - 300 г, помидоры - 4 шт., чеснок по вкусу, соль по вкусу, мука пшеничная - 1.5 ст. ложки, перец по вкусу, масло растительное - 3 ст. ложки, рыба филе600 г
