English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Тунец, тушенный с луком и помидорами
3 порции
Рыбу нарезать на куски, поперчить, запанировать в муке и поджарить. В слегка обжаренный лук добавить нарезанные помидоры, влить белое сухое вино; прокипятить. Муку поджарить до светло-коричневого цвета и заправить ею овощи. Подготовленную рыбу сло жить в посуду, залить соусом вместе с овощами и тушить на слабом огне до готовности.
Рыбу нарезать на куски, поперчить, запанировать в муке и поджарить. В слегка обжаренный лук добавить нарезанные помидоры, влить белое сухое вино; прокипятить. Муку поджарить до светло-коричневого цвета и заправить ею овощи. Подготовленную рыбу сло жить в посуду, залить соусом вместе с овощами и тушить на слабом огне до готовности.
масло сливочное - 1 ст. ложка, помидоры - 4-5 шт., соль по вкусу, мука пшеничная - 1 ст. ложка, тунец - 600 г, перец по вкусу, лук - 2 ч. ложки, масло растительное - 3 ст. ложки, вино сухое - 1 стакан
