English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Тушеная рыба с картофелем
1 порция
Филе хека, ставриды или минтая нарезать кусочками лук и сельдерей обжарить в топленом масле в глубокой сковороде. Переложить картофель, нарезанный кубика ми, морковь, соль, перец, влить воду и тушить под крышкой 10-15 минут. После этого положить рыбу и тушить еще 10 минут. Влить молоко и держать на маленькой огне до полной готовности.
Филе хека, ставриды или минтая нарезать кусочками лук и сельдерей обжарить в топленом масле в глубокой сковороде. Переложить картофель, нарезанный кубика ми, морковь, соль, перец, влить воду и тушить под крышкой 10-15 минут. После этого положить рыбу и тушить еще 10 минут. Влить молоко и держать на маленькой огне до полной готовности.
хек - 500 г, картофель - 4-6 шт., морковь - 1 шт., соль по вкусу, молоко или вода2 стакана, перец по вкусу, масло растительное - 2 ст. ложки, или масло топлёное - 2 ст. ложки, сельдерей - 1 шт.
