English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Ронко тушеная с овощным гарниром
4 порции
Подготовленные тушки рыбы нарезать на кусочки, запанировать в муке и обжарить до полуготовности. Очищенные и нарезанные морковь, лук, петрушку и сельдерей слегка обжарить, добавить томат-пасту, лавровый лист, перец, соль и перемешать. Рыбу сложить в посуду вместе с овощами, влить немного воды и тушить на слабом огне до готовности. Подать к столу с отварным картофелем и украсить зеленью петрушки.
Подготовленные тушки рыбы нарезать на кусочки, запанировать в муке и обжарить до полуготовности. Очищенные и нарезанные морковь, лук, петрушку и сельдерей слегка обжарить, добавить томат-пасту, лавровый лист, перец, соль и перемешать. Рыбу сложить в посуду вместе с овощами, влить немного воды и тушить на слабом огне до готовности. Подать к столу с отварным картофелем и украсить зеленью петрушки.
ронко - 1 кг, морковь - 3 шт., лук - 1 шт., корень петрушки - 1 шт., или корень сельдерея - 1 шт., мука пшеничная - 4 ст. ложки, масло растительное - 6 ст. ложек, томат-паста - 2 стакана, лавровый лист по вкусу, перец чёрный по вкусу, перец душистый по вкусу, соль по вкусу
