English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Скумбрия отварная
2 порции
Подготовленные тушки скумбрии нарезать на кусочки, положить в кипящую подсоленную воду, добавить уксус и пряности. Варить рыбу на слабом огне 20—30 минут, а затем быстро остудить в отваре. К скумбрии подать картофельное пюре и соус-хрен.
Подготовленные тушки скумбрии нарезать на кусочки, положить в кипящую подсоленную воду, добавить уксус и пряности. Варить рыбу на слабом огне 20—30 минут, а затем быстро остудить в отваре. К скумбрии подать картофельное пюре и соус-хрен.
соль по вкусу, уксус - 1 ст. ложка, лавровый лист - 2 шт., скумбрия - 700-800 г, вода - 1 л, перец чёрный горошком - 5 шт., перец душистый - 5 шт.
