Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги

Баттерфиш, запеченная с макаронами

Кулинарные рецепты / Рецепты вторых блюд / Рыбные блюда / Рыба запеченная

3 порции

Рыбу разделать, вместе с головой и плавниками отварить в под соленной воде с луком и лавровым листом. Отдельно сварить макароны и грибы. На сковороду уложить вкруговую макароны, сверхурыбу и мелко нарезанные грибы, залить молочным соусом и запечь в духовке.

баттерфиш - 500 г, макароны - 400 г, масло сливочное - 1 ст. ложка, грибы сушёные - 3 шт., соус сметанный - 300 г, лук - 1 шт., лавровый лист  по вкусу, соль  по вкусу