English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Хек, жаренный в сметане
6 порций50 мин ваши 30 мин
Привычная, доступная и такая вкусная рыба – хек. Рецепты его приготовления разнообразны, часто используются в диетическом питании.
Хек - 1 кг, Масло сливочное - 3 ст. ложки, Мука пшеничная - 2-3 ст. ложки, Сметана - 0,5-0,75 стакана, Соль - 1 ч. ложка, Перец черный молотый - 0,5 ч. ложки
Подготовить продукты. Включить духовку.
Рыбу нарезать на кусочки. 
Поперчить, посолить. 
Запанировать в муке. 
Жарить на сливочном масле до готовности. Для этого разогреть масло, выложить кусочки рыбы, жарить на среднем огне 4 минуты. 
Затем перевернуть и жарить с другой стороны еще 3 минуты. 
Затем сложить в посуду, залить сметаной и запекать в духовке 20 минут при температуре 180 градусов. 
Хек в сметане готов!К столу подать с комбинированным гарниром (зеленый горошек, жареный картофель, отварные морковь и свекла, маринованные фрукты). 