English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Камбала запеченная по-венгерски
2 порции
Картофель очистить, отварить, нарезать ломтиками и поместить в кастрюлю, смазанную сливочным маслом. Добавить грибы и красный стручковый перец, нарезанный соломкой, посолить, поперчить. Влить вино и часть сметаны, сверху положить филе камбалы, нарезанное небольшими кусочками, залить оставшейся сметаной и поста вить на 45 минут в духовку. Перед подачей к столу украсить зеленью петрушки.
Картофель очистить, отварить, нарезать ломтиками и поместить в кастрюлю, смазанную сливочным маслом. Добавить грибы и красный стручковый перец, нарезанный соломкой, посолить, поперчить. Влить вино и часть сметаны, сверху положить филе камбалы, нарезанное небольшими кусочками, залить оставшейся сметаной и поста вить на 45 минут в духовку. Перед подачей к столу украсить зеленью петрушки.
камбала - 500 г, грузди свежие - 100 г, картофель - 3 шт., масло сливочное - 2 ст. ложки, вино белое сухое - 0.5 стакана, сметана - 0.5 стакана, перец красный стручковый - 100 г, зелень петрушки - 2 ст. ложки, перец по вкусу, соль по вкусу
