Рыба в манной крупе
1 порция
Речную рыбу (можно и морскую) разделать на куски, обвалять в манной крупе, смешанной с небольшим количеством соли и перца. Обжарить на большом огне 3—5 мин. На дно посуды выложить нарезанный отварной картофель (можно с пассерованным луком), сверху положить рыбу, добавить кипящей воды и на 5—6 минут поставить в духовку. Подавая на стол , блюдо посыпать свежей зеленью
Речную рыбу (можно и морскую) разделать на куски, обвалять в манной крупе, смешанной с небольшим количеством соли и перца. Обжарить на большом огне 3—5 мин. На дно посуды выложить нарезанный отварной картофель (можно с пассерованным луком), сверху положить рыбу, добавить кипящей воды и на 5—6 минут поставить в духовку. Подавая на стол , блюдо посыпать свежей зеленью
рыба морская по вкусу, крупа манная по вкусу, соль по вкусу, перец по вкусу, картофель по вкусу, зелень по вкусу