Авторизоваться
Cooking - easy recipes
Лучшие подборкиРецепты первых блюдРецепты вторых блюдРецепты напитковРецепты изделий из тестаРецепты закусокРецепты сладостейРецепты заготовокРецепты соусов
Dr_Domnenko - это про красоту и естественность
Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Рыба, запеченная по-русски

1 порция


филе рыбы посыпать солью, перцем черным молотым, положить на смазанную жиром сковороду. вокруг рыбы расположить кружочки вареного до полуготовности картофеля, залить белым жидким соусом, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом, запечь в духовке. подать в той же посуде, в которой запекалась рыба, посыпав мелко рубленной зеленью

филе рыбы - 800 г, масло сливочное - 2 ст. ложки, сыр - 0.5 стакана, картофель - 6-8 шт., соус белый - 1 стакан, зелень петрушки по вкусу, соль по вкусу, перец по вкусу