English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Рыба, запеченная под майонезом
2 порции1 час 10 мин ваши 20 мин
Просто испечь на обед рыбу. Подойдет филе любой океанической рыбы. Записывайте рецепт: )
Минтай - 500 г, или хек - 500 г, или окунь - 500 г, или треска - 500 г, Картофель - 4 шт., Лук репчатый - 1 шт., Майонез - 2-3 ст. ложки, Сыр тертый - 1-3 ст. ложки, Соль - 1 ч. ложка (по вкусу), Перец - 0,25 ч. ложки (по вкусу), Масло растительное - 2 ст. ложки, Зелень - 5 веточек (по вкусу)
Продукты по рецепту рыбы, запеченной под майонезом.
Как запечь рыбу в духовке под майонезом: Картофель вымыть, залить холодной водой, довести до кипения. Отварить до готовности в мундире на небольшом огне под крышкой (около 20 минут). Картофель вынуть, охладить. 
Картофель очистить, нарезать кружками. 
Включить духовку. Лук очистить, вымыть, нашинковать. 
Сковороду разогреть, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук. Лук слегка обжарить на среднем огне, помешивая (1-2 минуты). 
Сыр натереть на крупной терке. 
Рыбу нарезать кусками, посолить, поперчить. 
Отобрать половину лука. На сковороду с оставшимся обжаренным луком положить куски рыбы. Затем сверху - вторую часть обжаренного лука. 
Затем вокруг рыбы уложить кружки вареного картофеля. 
Все залить майонезом. 
Затем посыпать тертым сыром. 
Поставить в духовку на среднюю полку. Рыбу запечь в духовке до готовности при температуре 190 градусов (40-45 минут). 
Рыба, запеченная под майонезом, готова. 
При подаче запеченную рыбу посыпать зеленью. Приятного аппетита!