Авторизоваться
Cooking - easy recipes
Лучшие подборкиРецепты первых блюдРецепты вторых блюдРецепты напитковРецепты изделий из тестаРецепты закусокРецепты сладостейРецепты заготовокРецепты соусов
Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги

Рыба запеченная под соусом

1 порция


рыбу для запекания разделать и нарезать на порционные куски. запекать ее можно сырой, жареной, припущенной. для этого ее положить на сковороду, вокруг уложить картофель, залить соусом, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запекать жареную под соусом сметанным, а припущенную — под соусом молочным или паровым.

филе рыбы - 600 г, масло сливочное - 2 ст. ложки, сыр - 0.5 стакана, картофель - 4-6 шт., соус - 1 стакан, соль по вкусу, перец чёрный молотый по вкусу