English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Скумбрия, запеченная с яйцом
1 порция
Обработанную скумбрию (или ставриду) посолить, поперчить, запанировать в муке и обжарить в растительном масле. Посыпать рыбу нашинкованным репчатым луком, вокруг уложить кружочки картофеля. Яйцо смешать с молоком, добавить муку, соль и размешать. Этой смесью залить рыбу. Посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и запекать в духовом шкафу. Подавать в той же сковороде, в которой рыба запекалась .
Обработанную скумбрию (или ставриду) посолить, поперчить, запанировать в муке и обжарить в растительном масле. Посыпать рыбу нашинкованным репчатым луком, вокруг уложить кружочки картофеля. Яйцо смешать с молоком, добавить муку, соль и размешать. Этой смесью залить рыбу. Посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и запекать в духовом шкафу. Подавать в той же сковороде, в которой рыба запекалась .
скумбрия - 250 г, мука - 1 ст. ложка, молоко - 1 ст. ложка, яйца - 1 шт., лук - 2-3 шт., сухари панировочные - 2 ст. ложки, масло растительное - 2-3 ст. ложки, картофель - 3-4 шт., соль по вкусу, перец чёрный молотый по вкусу
