English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Ставрида, запеченная с помидорами и зеленью
4 порции
Подготовленную тушку ставриды посолить внутри и снаружи. Помидоры нарезать толстыми кусочками. В смазанную маслом посуду сложить помидоры, измельченную зелень петрушки и поперчить, уложить рыбу и снова слой помидоров. Полить маслом, посыпать сухарями и запечь в духовке. Гарнировать жареным картофелем. Это блюдо можно подавать в холодном виде и вместо свежих помидоров использовать консервированные.
Подготовленную тушку ставриды посолить внутри и снаружи. Помидоры нарезать толстыми кусочками. В смазанную маслом посуду сложить помидоры, измельченную зелень петрушки и поперчить, уложить рыбу и снова слой помидоров. Полить маслом, посыпать сухарями и запечь в духовке. Гарнировать жареным картофелем. Это блюдо можно подавать в холодном виде и вместо свежих помидоров использовать консервированные.
зелень петрушки - 2 ст. ложки, помидоры - 8-10 шт., соль по вкусу, ставрида - 1 кг, сухари панировочные по вкусу, перец по вкусу, масло растительное - 0.5 стакана
