Треска, запеченная в белом соусе

4 порции


Филе трески посолить, сбрызнуть лимонным соком или лимон-вой кислотой. Положить на сковороду с разогретым маслом. Поставить в нагретую духовку и слегка запечь. Затем залить белым соусом и закипятить. Посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом, посыпать толчеными сухарями, поставить в духовку на 10—15 минут. Подать в горячем виде.