Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Вомер, запеченный с квашеной капустой

Кулинарные рецепты / Рецепты вторых блюд / Рыбные блюда / Рыба запеченная

3 порции

Подготовленное филе вомера нарезать кусочками, поперчить, запанировать в муке и обжарить. Капусту вместе с луком и томата пюре слегка обжарить, сложить в посуду, добавить немного воды. тушить 1 час. Затем положить рыбу и поставить в духовку на 30 минут. К столу подать в горячем виде.

вомер - 1 кг, мука пшеничная - 4 ст. ложки, масло растительное - 1 стакан, капуста квашеная - 1 кг, лук - 2 шт., томат-пюре - 1 ст. ложка, перец  по вкусу, соль  по вкусу